Hlavním zdrojem potravin pro přípravu české lidové stravy bylo vždy zemědělství. Potraviny byly získávány rostlinou produkcí (obilniny, luštěniny a zelenina) a živočišnou produkcí (maso skotu, …
Jídelníček našich předků
Folklorní blog
Čaj proti jarní únavě
K přípravě odvaru budeme potřebovat: 1 list šalvěje, 1 list rozmarýnu, 1 list pelyňku, 2 řebříčkové natě, 2 třezalkové natě a kopřivu (list) 3 díly. …
BARBORA HOBLOVÁ – ZNALKYNĚ LIDOPISU MLADOBOLESLAVSKA (DÍL 7.) – závěrečný díl
Hoblové nenáročně pomáhala i Marie Ančičková a celá řada jiných dívek a žen městských. Na pražské výstavě Hoblová organizovala oddělení Česká žena. V nově zřízeném …
BARBORA HOBLOVÁ – ZNALKYNĚ LIDOPISU MLADOBOLESLAVSKA (DÍL 6.)
Tento exaktní postoj při sběratelství mohla zaujímat jen díky své pronikavé povaze, k čemuž pomáhala jí i bezděčná spolupráce s manželem , prof. Hoblem, svérázným …
BARBORA HOBLOVÁ – ZNALKYNĚ LIDOPISU MLADOBOLESLAVSKA (DÍL 5.)
Byla připravena pro srovnávací práci syntetického rázu, kterou ve zkratce dodala prof. dr. J. V. Šimákovi pro severní Čechy, vydávaný Šimákem. Bohužel tato krátká práce, …
BARBORA HOBLOVÁ – ZNALKYNĚ LIDOPISU MLADOBOLESLAVSKA (DÍL 4.)
Ovšem k nejradostnějším okamžikům Hoblové patřily její výpravy na venkov, aby se svým manželem pátrali po památkách. Prof. Hobl tak zachránil před zkázou nejednu vzácnou …
BARBORA HOBLOVÁ – ZNALKYNĚ LIDOPISU MLADOBOLESLAVSKA (DÍL 3.)
Touto jednotnou spoluprací podařilo se Hoblové s několika přáteli dívčího vzdělání založiti dívčí školu rodinnou. Mimo to pečovala o sociální pomoc v městě, kdy nebyla …
BARBORA HOBLOVÁ – ZNALKYNĚ LIDOPISU MLADOBOLESLAVSKA (DÍL 2.)
Narodila se r. 1849 v Nymburce, rodem Vohánková. Tam už ve svém dívčím věku zúčastnila se veřejné národní práce. Založila dívčí čtenářskou besedu, která tam …
Česneková polévka – Oukrop
Suroviny: 2l vody, sůl, 4 stroužky česneku, špetka majoránky, na špičku nože strouhaného zázvoru, 1 kávová lžička kmínu, 250g brambor, 1/2 kávové lžičky pepře, 30g …
Barbora Hoblová – znalkyně lidopisu Mladoboleslavska (díl 1.)
Pojďme si představit jednu z nejvýznamnějších národopisných postav našeho regionu. Uděláme si takový malý seriál na pokračování. V letech předválečných byla v Mladé Boleslavi Barbora Hoblová (1849 – …